Suryamedia.id – Makan camilan atau ‘ngemil’ bisa menjadi bagian penting dalam pola makan sehat. Beberapa ahli bahkan merekomendasikan untuk mengisi sela waktu makan utama dengan camilan sehat untuk menjaga perut anda tetap terisi. Namun, kebanyakan orang melupakan aspek ‘sehat’ dalam cemilan, sehingga menimbulkan konotasi negatif bahwa cemilan merupakan sumber kalori, gula dan lemak.
Padahal, mengonsumsi camilan tinggi protein di waktu-waktu tertentu dapat membantu anda mengatur porsi makan, sehingga anda akan terhindar dari makan berlebihan. Sebuah penelitian dari Nutrition Journal mengungkap mengonsumsi camilan berprotein tinggi mampu memberikan rasa kenyang dan kontrol rasa lapar yang lebih baik, sehingga mereka akan mengonsumsi lebih sedikit makanan dan lebih sedikit kalori.
“Camilan bertenaga protein dapat membantu Anda mengatur ukuran porsi pada waktu makan dan camilan berikutnya,” kata Amy Goodson, penulis The Sports Nutrition Playbook, sekaligus Pakar Medis.
Selain itu, banyak ahli diet juga menyarankan untuk mengkombinasikan camilan berprotein dengan serat. Hal ini dapat memperlambat proses pencernaan dan membantu anda kenyang lebih lama.
“Kunci camilan yang memuaskan untuk membantu Anda tetap kenyang di antara waktu makan adalah memberinya protein dan serat,” kata Goodson.
Berikut beberapa camilan tinggi protein yang patut anda coba konsumsi, dikutip dari Eat This, Not That.
Telur rebus
Camilan ini sangat sederhana dan mudah ditemukan, namun bisa membantu anda merasa kenyang dengan cepat. Yaitu, dengan mengonsumsi 2 telur rebus yang mengandung 12 gram protein.
“Telur rebus adalah camilan yang nyaman dan mudah dibawa-bawa yang kaya protein dan mudah disiapkan,” kata Trista Best dari Balance One Supplements.
Selain protein, telur juga memberikan manfaat menjaga tulang dan gigi tetap sehat.
“Telur mengandung selenium, yang merupakan antioksidan penangkal kanker, seng, yang membantu kekebalan, dan fosfor, yang membantu dalam tulang dan gigi yang sehat,” ujar Lisa Young, penulis Finally Full, Finally Slim.
Kombinasi keju dan apel
Jika anda menyukai kombinasi makanan bercita rasa sweet and savory, Goodson menyarankan dua keju dan satu apel untuk menambah protein dan nutrisi. Satu porsi camilan ini mengandung 14 gram protein berkualitas tinggi plus kalsium.
Keju merupakan makanan tinggi protein yang cocok jika dipasangkan dengan apel besar dengan kandungan 4-5 gram serat.
“Camilan ini mengemas dua kelompok makanan dan akan membantu Anda tetap sehat. puas,” kata Goodson.
Irisan apel dan selai kacang
Camilan yang mudah dibuat lainnya untuk mengganjal perut di antara waktu makan adalah irisan apel dan selai kacang. Dua sendok selai kacang menyediakan protein 8 gram, sementara apel menyediakan serat.
“Selai kacang adalah sumber protein yang enak dan mengenyangkan, dan memasangkannya dengan irisan apel menambah serat dan nutrisi,’ kata Best.
Roti bakar alpukat dengan telur
Young menyarankan roti bakar alpukat dengan irisan telur sebagai camilan yang bisa anda konsumsi. Alpukat memiliki lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu mengurangi kolesterol LDL dan menurunkan risiko penyakit jantung atau stroke.
Alpukat, sepotong roti panggang dan telur menjadi kombinasi camilan yang sempurna untuk menekan rasa lapar. Oleh karena itu, camilan ini juga dapat membantu mendukung penurunan berat badan, karena meningkatkan kandungan serat dan protein.
“Anda makan karbohidrat gandum utuh, lemak sehat, dan protein,” kata Young.
